Blondie

Under tiden som jag inte har bloggat så har jag fortfarande bakat och fotat lite, så det kommer att komma lite sånt nu. Vi börjar med en Blondie som jag bakade, alltså en brownie gjord på vit choklad. För att piffa till det så hade jag på jordgubbar och lite marshmallows uppepå. Eftersom den blir väldigt söt av den vita chokladen så blev det himla gott med jordgubbarna. Nästa gång ska jag nog testa med blåbär!

En kalasbomb

Hejhallå! Länge sen vi sågs nu tycker jag, är allt bra? Okej jag är sämst och här kommer ett jätteförsenat kalasinlägg. Den 27:e Oktober så fyllde jag 25 år(!!), jag är ju nästan gammal nu. Eftersom jag fyllde år så ville jag bjuda in på kalas, dock typ en månad senare. Jag bestämde mig för att köra lite teaparty tema (mest för att jag ville baka), ett riktigt kalas helt enkelt när man fyller 25... haha. Var såklart rädd att ingen skulle komma, men så blev det inte såklart, hade massa fina vänner hemma hos mig. Herrejösses vad glad jag är att jag har fått träffa så fina människor i mitt liv. Här följer iallafall en liten bildbomb på det jag bakade!

Havreflarn

För några veckor sedan så bakade jag havreflarn. Första gången jag testade att göra det och jag blev hur nöjd som helst. Eller nästa gång ska jag använda finare choklad, men annars så! 

Funfetti cupcakes

För ett litet tag sedan så testade jag att baka funfetti cupcakes, alltså muffins med strössel i. Kul med en färgklick i, inte så speciellt goda då strösslet gav ganska mycket smak (inget jag räknade med), meeeen de gjorde sig iallafall ganska bra på bild. Haha, alltså jag var så sur efter att jag hade bakat de här. Jag är sällan riktigt sur, men när jag bakar och det inte går som jag vill, då blir jag verkligen på dåligt humör!

Chocolate chip cookies

När jag bakade förra veckan så gjorde jag även chocolate chip cookies, alltså huuuuur gott?? Så himla gott! Om jag ska vara helt ärlig så har jag bara en kaka kvar, så det är ju redan dags att baka nya. I dessa hade jag både vit choklad och mjölkchoklad, mumma!

Morotsbröd

Igår hade jag en riktig terapidag skulle jag nog vilja kalla det, en lugn dag för mig själv helt enkelt. Började dagen med ett bad och hårinpackning och sådant härligt. Gick sen upp till centrum för att handla, jag skulle ha en bakdag! Började med morotsbröd. Efter att jag fick min kithcenaid så har jag varit så sugen på att testa att baka bröd. Jag blev nöjd eftersom jag ungefär aldrig har bakat bröd förut. Ville nog att det skulle bli lite mer kompakt, för nu faller det typ sönder när man ska bre haha. Men smaken var det inget fel på, så himla gott med nybakat bröd!

Chocolate crackles

Jag har bakat! Efter tre månader utan kök så kan jag äntligen baka! Åh vad glad jag är. Det första jag bakade var pizzabullar, perfekt mellis. Skippade dock bilder på dessa för bilderna blev inte så roliga. Det andra jag bakade var chocolate crackles, ett recept från Leila, jättelätta att göra och de blev supergoda! Dock gjorde jag om receptet lite, det skulle vara kardemumma i men jag struntade i det och proppade i massa vit choklad istället.

Det årliga pepparkaksbaket

Igår var jag hemma hos Amelie och bakade pepparkakor! Det är tredje året i rad nu som vi gör det, rätt bra tradition måste jag få säga! Alltså pepparkakor kan ju vara bland det godaste som finns, och gissa om lägenheten doftade gott!

Cakepops

Här är det färdiga resultatet av mina cakepops. Använde ballerina kladdkaka som jag blandade med smör istället för creamcheese. Sen så doppade jag dom i vit choklad. Det blev supergott men jag är inte helt nöjd med utseendet, vet att jag kan så mycket bättre!

Lite inspo

Jag vill baka! Jag saknar att ha ett kök så mycket. När nya köket är klart då ska jag baka så mycket. Här har jag samlat lite inspobilder på weheartit, jag kommer ju dock aldrig vara i klass med det här, men försöka kan man!

White chocolate chip cookies

Eftersom vi ska riva ut vårat kök nästa vecka så har jag passat på att baka två gånger den här veckan. Igår bakade jag White chocolatchip cookies, så enkelt och gott! Kommer definitivt baka de här igen, men då i ett nytt kök och i en ny ugn!! Jag har verkligen längtat efter en ny ugn, våran är sämst haha. 

Två olika focaccia

Alltså så himla glad. Har varken fotat eller bakat på hur länge som helst. Har inte rört systemkameran på mer än en månad tror jag, men idag föll allt på plats! Bakade focaccia, en med sparris/parmesan och en med tomat/basilika. Jag har inte smakat ännu, men de luktar och ser helt fantastiska ut! Så himla nöjd.

Cinnamon buns

För en vecka sedan så bakade jag cinnamon buns. Sååååå gott! Mamma sa att det är det godaste jag har bakat, jag tror nog att jag håller med. Alltså en kanelbulle med frosting på, låter kanske lite too much men jag lovar det är så saftigt och gott. Ska definitivt baka det här flera gånger! Har mer bilder som jag vill lägga upp från helgen, men bara för det så fungerar inte min minneskortsläsare eller när man kopplar i usb-sladden. Ska in till täby idag så då får jag gå förbi Apple och fråga. Vill fixa bildera från kosläppet! haha.

Blåbärskaka

I måndags så kände jag ett behov av att baka, haha. Ville göra en sockerkaka men våra formar är hemma hos syrran, så jag försökte hitta något som var ganska likt. Det fick bli någon slags kompaktare kaka som man gör i en panna och så strör man blåbär på. Huuuuur gott som helst! Glömde spara receptet så måste hitta det igen, haha.

Pepparkaksfilm

Här är filmen som jag klippte ihop igårkväll, lite mysigt. Kom ihåg att jag är nybörjare på det här med att filma och redigera, så det är alltså inget proffsigt. Haha.
 

Pepparkaksbomb

Idag har jag och Amelie bakat pepparkakor! Har ju typ planerat det här sedan förra årets pepparkaksbak, vi har alltså skapat en tradition, hur bra? När vi väntade på att pepparkakorna skulle svalna så gjorde vi egengjord pizza! Efter pizzan var det dags för kristyr, alltså man tröttnar ju typ efter fem pepparkakor, det tar ju slut på idéer. Här kommer en liten bildbomb iallafall, har även försökt filma lite så ska försöka klippa ihop något nu!

Morotskaka

En av det bästa grejerna med att fylla år är att jag har en anledning att baka en tårta! Eller ja i år fick det bli en morotskaka, hur god som helst blev den!

Baka donuts

Idag har jag och Adam bakat donuts! Jag har aldrig bakat donuts eller friterat något förut. Riktigt goda blev de iallafall, som köpedonuts. Adam sitter just nu och försöker mata Pellekatten med lite glasyr. Haha.

Baka cupcakes med bästis!

Idag mötte jag upp Karin efter jobbet. Vi gick hem till mig och bakade cupcakes! Chokladmuffins med vitchoklad och kolafrosting. Innan vi började baka så åt vi bentolåda som vi köpte på älskade Eskader, haha. Dessutom så hittade Karin en tårta i kylen, vi tog varsin sked och högg in! Haha. Rätt gött ibland att få hem från jobbet!

Färdiga resultatet av mina Eurovision-cupcakes


Tidigare inlägg
RSS 2.0